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这是一个非常古老的节日
被文字记载下来的时候
身影已经模糊不清
是什么时候开始的？
最初是为了做什么？
让我们沿着时间长河
探访这个神秘的节日
—— 人日
人日，俗称“上七日”，在农历正月初七。
01 魏晋南北朝时期的人日
将近1500年前，东魏孝静帝宴请百官，问：为什么叫“人日”？收获一片尴尬的沉默……最终还是编修《魏书》的史学家魏收回答：晋代董勋《答问礼俗》里说，正月一日为鸡，二日为狗，三日为猪，四日为羊，五日为牛，六日为马，七日为人。所以啊，初七就叫“人日”。
可见那个时候，关于人日的来源和内涵，大家已经很陌生了。
这段文字收录于唐代修纂的《北史》卷五十六，《北齐书》有同样的段落，估计是散失后从《北史》补回的。
次 序
鸡狗猪羊牛马人，这个顺序可大有来头。记载先秦礼制的《礼记》里说：君无故不杀牛，大夫无故不杀羊，士无故不杀犬豕（shǐ）。这是认为牛重于羊，羊重于猪狗，而马是国家打仗用的，更加贵重。
湖北出土的睡虎地秦简《日书》里讲每日做事的良忌，相当于老黄历“宜出行忌动土”之类，里面依次讲了祠父母、祠行、人、马、牛、羊、猪、市、犬、鸡、金钱、蚕的良日忌日，其中相同的7项正好是倒过来的顺序。
这个次序到宋代就出现把猪羊调换的现象，或许和宋人多食羊少食猪有关吧。
现在要隆重介绍南朝梁的宗懔（lǐn）所著《荆楚岁时记》，该书记录了大量当时长江中游地区的节庆风俗，其中就包括“人日”。
宗懔只比魏收年长约5岁，所以魏收答魏帝时估计没看过这部书。
“《荆楚岁时记》曰：正月七日为人日。以七种菜为羹，剪彩为人，或镂金箔为人，以贴屏风，亦戴之头鬓。又造华胜相遗。”
这段引文出自文渊阁四库全书版唐《初学记》。北宋《太平御览》“人日”条引文相同。明《永乐大典》（残卷）“人日”条引用北宋《青箱杂记》转引北宋《西清诗话》的相关文字，用字略不同但断句相同（唯无又造华胜相遗句），可见唐至北宋时流传的版本大致如此。说这些是因为此书多次加注、又在元明时亡佚，今天所见内容时代不一，需细加辨别。
七 样 羹
又称七样菜、七宝羹或七种粥，现在还流传于潮汕、闽南地区。具体是哪7种菜，各地说法不一，其中多有葱、蒜、韭等，不知道和隋唐以前正月初一吃“五辛菜”的习俗有没有关系。
剪 彩 / 镂 金 箔 为 人
早期的实物资料很少，参考下唐代文物吧。
新疆吐鲁番阿斯塔纳唐墓出土剪纸（出处见参考1）
这是一份珍贵的唐代实物剪纸，展现了一排梳双髻的直立人形，数量正好是7个，推测这就是人日特有的式样。
造 华 胜 相 遗
华胜，后来又称花胜，相遗即相互赠送。“胜”是一种发饰。史书记载东汉服饰制度，华胜是太皇太后、皇太后参加宗庙祭祀的饰品，连皇后都不用。
传说“胜”是西王母的标志性发饰，《山海经》说西王母“蓬发戴胜”。汉代盛行西王母信仰，画像石上常常刻画其形象。
山东汉画像石上的西王母（参2）
上图中间西王母头顶两端的装饰物就是“胜”。
“胜”有做成单个的，也有多个连在一起的。使用时可以用簪子穿过中间的孔固定在头上，也有背后自带小簪的。
湖南长沙东汉墓（左）、江苏邗江东汉墓（右）出土（参2）
晋代的华胜更加华美，西晋贾充的妻子李夫人在《典戒》中说：（造华胜相遗）像瑞图金胜之形，又取像西王母戴胜也。
下图是2件东晋的金华胜（发挥想象力的时候到了），圆形那件一共有9个“胜”，三角形那件的“胜”在底部双鱼中间。
（参3）
登 高
和重阳节一样，这一天古人也有登高的习俗。
正月七日登高作诗
〔晋〕张望
玄云敛夕煞，青阳舒朝愥。
熙哉陵冈娱，眺盻肆回目。
02 隋唐时期的人日
人日在隋唐进一步发展，唐代把“人日”列入官方节日，朝廷每年此日举行宴饮，并赏赐群臣“彩缕人胜”这类节令物品，因此留下一大批官员的“应制诗”。节日习俗方面主要沿袭前代的食七菜羹、剪彩、造华胜和登高，出现的新元素有煎饼和梅花妆。
华 胜
唐代的华胜演变成菱形或方形的样式。
唐墓石刻人物（左）和敦煌出土帛画上的女性形象（参2）
煎 饼
唐玄宗时期官修的《唐六典》记载有节日食料，包括正月七日煎饼。这个元素的内涵很丰富，到宋代部分再细谈。
梅 花 妆
传说人日那天，宋武帝的寿阳公主在含章殿檐下休息，有一朵梅花落在公主额上留下五瓣花印，过了3天才洗掉。后来宫女就争相仿妆，这就是梅花妆的典故。
宋武帝女寿阳公主，人日卧於含章殿檐下，梅花落公主额上成五出花，拂之不去。皇后留之，看得几时。经三日洗之乃落。宫女奇其异，竞效之，今梅花妆是也。
人 日 诗
人日思归诗
〔隋〕薛道衡
入春才七日，离家已三年。
人归落雁后，思发在花前。
人日新安道中见梅花
〔唐〕罗隐
长途酒醒腊春寒，嫩蕊香英扑马鞍。
不上寿阳公主面，怜君开得却无端。
和汴州李相公勉人日喜春
〔唐〕戴叔伦
年来日日春光好，今日春光好更新。
独献菜羹怜应节，遍传金胜喜逢人。
烟添柳色看犹浅，鸟踏梅花落已频。
东阁此时闻一曲，翻令和者不胜春。
人日宴大明宫恩赐彩缕人胜应制
〔唐〕李适
朱城待凤韶年至，碧殿疏龙淑气来。
宝帐金屏人已帖，图花学鸟胜初裁。
林香近接宜春苑，山翠遥添献寿杯。
向夕凭高风景丽，天文垂耀象昭回。
人日在宋代又有了非常大的变化，具体如何，我们下期聊。
感谢您的阅读，祝您新春快乐！
参考及引用资料：
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